Description du poste

Profil principal

Restauration - Chef de magasin

Intitulé du poste

Chef de magasin H/F

Type de contrat

Saisonnier

Description de la mission

Vous avez le sens du détail et des talents d’organisation ? Devenez notre prochain chef de magasin H/F !

Rattaché au responsable de la restauration et assisté d’un magasinier, vous réalisez les commandes de denrées alimentaires et fournitures. Qualité et prix des produits livrés : en tant que chef de magasin, rien n’échappe à votre œil d’expert.

Logisticien hors pair, voici un avant-goût de votre quotidien :

• Gestion des commandes, au fil des retours émis par les différents services du site, ainsi que des entrées et sorties de marchandises
• Maîtrise des flux : vous jaugez en permanence de l’état des stocks du site et veillez à l’approvisionnement du club
• Saisie des bons de commande
• Management et supervision du magasinier
• Contrôle minutieux de la conformité des livraisons : volume, qualité et aspect
• Application des normes d'hygiène et de sécurité, dans le cadre des règles de stockage des marchandises

Critères candidat

Spécificités du poste à pourvoir

Rigoureux, vous souhaitez progresser dans de nouvelles fonctions logistiques et de management ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l’aventure Belambra :

• Autodidacte, vous disposez d’une expérience de terrain réussie dans la restauration
• Négociateur avisé, vous êtes attentif aux commandes et à leurs prix auprès des fournisseurs
• Appliqué, vous naviguez avec aisance dans les outils informatiques et sur le logiciel Moneweb (formation également possible en interne)
• De la cuisine au bar, en passant par les étages, vous savez ce qui est nécessaire à chaque équipe et déployez votre vision 360° dans tous les maillons de la chaîne d’approvisionnement
• Le processus HACCP n’a plus de secret pour vous et vous êtes capable de le faire exécuter par votre équipe

Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :

• Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites
• Prêt à passer à la vitesse supérieure ? Nous vous accompagnons et vous formons à de futures opportunités professionnelles au sein du groupe
• Possibilité d’être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d’un montant modéré