Description du poste

Profil principal

Restauration - Responsable Snack

Intitulé du poste

Responsable Snack H/F

Type de contrat

Saisonnier

Description de la mission

À la recherche d’une fonction d’encadrement, mêlant production culinaire et relation client ? Devenez notre prochain responsable snack H/F !

Rattaché au responsable restauration, vous alliez au quotidien management, coordination d’un point de vente et sens du service.

Chef d’orchestre de votre propre point de vente, voici un avant-goût de votre quotidien :

• Suivi de la préparation des plats à la carte, tout en veillant à faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité
• Accueil et service de la clientèle lors des moments conviviaux (retours de ski, goûters, animations, etc.)
• Organisation et répartition des tâches, partage et explication des consignes
• Service au bar
• Gestion du snack et de son chiffre d’affaires

Critères candidat

Spécificités du poste à pourvoir

Envie de diriger un point de restauration et d’animer une équipe ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l’aventure Belambra :

• Titulaire d’un BEP/CAP cuisine et doté d’un excellent relationnel, vous bénéficiez d’une première expérience réussie en management
• Attentif aux souhaits des vacanciers et de leurs enfants, vous avez le goût des autres et un vrai sens du service
• Rigoureux, vous êtes en capacité d’exploiter un point de vente et sa caisse
• Appliqué, vous naviguez avec aisance dans les outils informatiques et sur le logiciel Moneweb (formation également possible en interne)
• Le processus HACCP n’a plus de secret pour vous et vous êtes capable de le faire exécuter par votre équipe

Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :

• Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites
• Passez à la vitesse supérieure, nous vous accompagnons et vous formons à de futures opportunités professionnelles au sein du groupe
• Possibilité d’être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d’un montant modéré

Belambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme, et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Dans le cadre de notre politique volontariste, toutes les candidatures reçues seront étudiées à compétences égales.